Une partie de golf dans le Royaume des truffes blanches

La destination secrète des gourmands en Italie ? Le Piémont. Terre de cimes enneigées, de plaines fertiles et de lacs romantiques, c'est l'une des régions les plus fascinantes d'Italie.
En plus de la nature et du sport - ce qui, dans notre cas, signifie évidemment le golf - il y a beaucoup d'attractions culturelles dans les différents provinces, mais il n'y a rien de tel qu'un tour culinaire pour découvrir toute la région.

Commençons par la région autour de Langhe, Monferrato et Roero, où l'on trouve des vins italiens renommés comme le Barolo, le Barbaresco, le Langhe Arneis et le Barbera.

Blotti dans les douces collines couvertes de vigne, le Club de golf Cherasco compte 18 trous que les obstacles d'eau rendent spectaculaires et stimulants. Cette région vallonnée abrite également le trésor culinaire le plus cher du monde : la truffe blanche. La saison truffière commence en octobre avec la Foire aux Truffes Blanches d'Alba. Les truffes blanches poussent profondément dans le sol et sont difficiles à trouver : un kilogramme en automne 2017 a été évalué jusqu' à 6.000 Euros !

Plus abordable, la sélection de viandes froides du Piémont est inégalée. L'antipasto typique contiendra divers saucissons, préparés avec de l'ail, du romarin et d'autres herbes. La province d'Alessandria en possède quelques-uns qui sont reconnus au niveau international. Nous vous recommandons ici deux magnifiques terrains de golf locaux. Le Villa Carolina Golf Club présente deux terrains de golf de Championnat : La Marchesa, conçu par Cornish & Silva, et Paradiso, par Graham Cooke. Tous deux sont situés au milieu d'une forêt de verts pins parasols. Avec son terrain de 36 trous perché sur les collines, le Margara Golf Club est plutôt court, mais il est extrêmement joli, et la justesse est plus importante que la distance.

Nous terminons notre voyage à travers les saveurs traditionnelles du Piémont dans son chef-lieu Turin, une destination parfaite pour l'art, l'histoire et, bien sûr, la gastronomie. Si vous êtes un fan de chocolat, vous allez vous régaler : les bouchées Giandujotti, un mélange étonnant de chocolat et de noisettes, peuvent être dégustées partout en ville.

Quand vous êtes prêt pour votre prochaine partie, les deux parcours du Torino La Mandria Golf Club ne sont qu'à quelques minutes. Créé en 1956 par John Morrison, le parcours fut ensuite agrandi jusqu'aux 36 trous actuels. Il vaut la peine de savoir que le club de golf de Turin est l'endroit où les grands champions Italiens Edoardo et Francesco Molinari ont grandi depuis leurs années juniors.

Le I Ciliegi Golf Club, niché dans les douces collines vallonnées qui entourent Turin, à 15 minutes au sud de la ville, est un charmant parcours de 9 trous sur un espace boisé qui serpente à travers de paisibles vergers de cerisiers. Ses fairways assez longs et ses greens bien entretenus, ainsi que l'abondance d'eau, en font un parcours intéressant.